Preparato Direttamente nel Bicchiere.
INGREDIENTI: Tequila, Succo D'Arancia, Sciroppo di Granatina, Ghiaccio.
UN PO DI STORIA: il Tequila sunrise è un rinfrescante e dissetante cocktail Caraibico. La sua particolarità è dovuta alla sua affascinante decorazione che prevede la granatina nel fondo del bicchiere che va a sfumare verso l’arancione del succo di arancia, creando così un gradevolissimo effetto alba, di qui il nome “sunrise”. In origine il succo d’arancia era sostituito da soda water e lime mentre la granatina dalla creme de cassis. Una sfiziosa leggenda metropolitana racconta di un barman di San Francisco che rimase con amici e colleghi a bere fino all'alba nel bar in cui lavorava. All’arrivo del titolare il mattino stesso, il povero barman si difese spiegando che sarebbe rimasto nel locale tutta la notte e solamente all’alba gli sarebbe venuta l’ispirazione per un nuovo cocktail. dopo esser stato subito messo alla prova dal titolare creò molto rapidamente un cocktail semplice ma di forte impatto estetico. Il titolare apprezzò le caratteristiche organolettiche del drink e Il barman venne anche premiato con aumento dello stipendio. Il cocktail ebbe un notevole successo nel locale e successivamente anche nel resto del mondo.